Dans un dictionnaire étymologique du français, on trouve à 'gourmet' : valet de marchand de vin, cela donne un indice

 

L'église catholique parle de péché de gourmandise.

 

Il serait associé au manger de nourriture en excès selon elle.

 

Or selon la présidente de l'IRABE quand on a affaire à un bon fruit, il y satiété. On n'a plus faim. Donc on n'aurait plus envie de manger autre chose.

 

Le pourquoi est que le corps sentant qu'il n'y a pas de manque dans ce qu'on mange, n'appellerait pas à manger plus pour combler ce manque, malgré que d'autres capteurs du corps signalent d'arrêter.

 

Donc on pourrait supposer que gourmand est associé à buveur de vin,

 

et gourmandise : vin

 

J'ai vu avec surprise, que le dictionnaire courant donnait plus de précision que le dictionnaire étymologique : dans le dictionnaire Hachette du français , édition de 2003, on voit comme 1er sens pour gourmet : connaisseur en vin.

 

Ainsi on peut comprendre le sens de la façon suivante :

 

après avoir bu du vin, on se goure (on se trompe ) et on ment plus facilement

 

(gourmand)

 

Ainsi le péché de gourmandise serait de boire du vin en compréhension laïque personnelle